English Français

Cep de grenache "déchaussé"

Je ne suis pas sûr que les ceps de vignes implantés aujourd'hui traversent les années avec autant de majesté et de prestance. Celui-là a eu la chance de ne pas être pollué par des engrais chimiques et des herbicides, il a entre soixante dix et quatre vingts ans et produit de trés beaux raisins imprégnés du suc de la terre que ses racines puisent au plus profond du terroir de Sigalière. Cette méthode ancestrale du déchaussage des pieds de vignes a pour but de nettoyer l'herbe qui se trouve sur le rang et d'empêcher les racines qui poussent sur la couronne de greffage d'affranchir la partie production de la partie porte greffe. La pratique est respectueuse de l'environnement, mais elle demande de l'huile de coude !!

La couronne de greffage est la boursouflure que l'on distingue au ras du sol sur le cep en photo(grenache). La partie porte greffe est la partie racinaire qui résiste au phylloxéra.

André Moulière.

Rédigé parMarie Vins Sigalière -  dimanche 04 mai 2014 à 17:18
Connaitre Sigalière :: #130 :: Fil RSS des Commentaires

Trackbacks

Aucun trackback

Trackback are closed for this post

Commentaires

Aucun commentaire pour le moment.


Ajouter un commentaire

Les commentaires pour ce billet sont fermés.

Production du Domaine
Calendrier
« mai 2014 »
lunmarmerjeuvensamdim
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Langues
  • en
  • fr
  •  
    Liens
     
     
    Propulsion

    Dotclear