lundi 03 juillet 2006
Savoir ou pouvoir transmettre :: Les 4 saisons du vigneron
Sans raison apparente , régulierement, me viennent à l'esprit les questions sur la pérennité du travail que j'ai accompli.
Les vieux " de quand j'étais jeune " ,disaient qu'il fallait une vie pour créer une structure viticole (production et commercialisation), une vie pour consolider son actif et qu'en général la troisieme génération mangeait le capital.
C'est en travaillant le pied des jeunes plants de Syrah, arrosés la semaine derniere, le manche de ma "Sape" fermement enpoigné, la sueur qui dégouline et me pique les yeux , le geste est encore précis mais la douleur dans le creux des reins me fait me relever de plus en plus souvent, et la , appuyé sur le manche de mon outil, je cogite sur l'avenir de cette plantation, car il faudra 3 ou 4 ans avant de cueillir les premieres grappes qui serons destinées à la cuvée LA Métairie pendant quelques années , le temps que les racines s'incrustent dans les marnes du sous sol pour puiser ce qui fait la spécificité de la cuvée COEUR D'ADONIS, et cela nous projette dans 7 ou 8 ans , rapide calcul , dans quel état physique et intellectuel sera ma pauvre "carcasse" et se pose la question de la transmission.
Dans un premier temps , résoudre la réalisation du travail manuel en le confiant à quelqu'un qui comprenne le sens du travail qu'il accomplit et sa finalité et peut étre à force du lui distiller ma passion et mes 30 ans d'expériance, la deuxieme génération se mettra en place et qui sait?
Bon, demain matin , quand au bout d'une paire d'heure , la douleur au creux du dos ne manquera pas de se manifester, je vous promets de poursuire la reflextion !!
Les vieux " de quand j'étais jeune " ,disaient qu'il fallait une vie pour créer une structure viticole (production et commercialisation), une vie pour consolider son actif et qu'en général la troisieme génération mangeait le capital.
C'est en travaillant le pied des jeunes plants de Syrah, arrosés la semaine derniere, le manche de ma "Sape" fermement enpoigné, la sueur qui dégouline et me pique les yeux , le geste est encore précis mais la douleur dans le creux des reins me fait me relever de plus en plus souvent, et la , appuyé sur le manche de mon outil, je cogite sur l'avenir de cette plantation, car il faudra 3 ou 4 ans avant de cueillir les premieres grappes qui serons destinées à la cuvée LA Métairie pendant quelques années , le temps que les racines s'incrustent dans les marnes du sous sol pour puiser ce qui fait la spécificité de la cuvée COEUR D'ADONIS, et cela nous projette dans 7 ou 8 ans , rapide calcul , dans quel état physique et intellectuel sera ma pauvre "carcasse" et se pose la question de la transmission.
Dans un premier temps , résoudre la réalisation du travail manuel en le confiant à quelqu'un qui comprenne le sens du travail qu'il accomplit et sa finalité et peut étre à force du lui distiller ma passion et mes 30 ans d'expériance, la deuxieme génération se mettra en place et qui sait?
Bon, demain matin , quand au bout d'une paire d'heure , la douleur au creux du dos ne manquera pas de se manifester, je vous promets de poursuire la reflextion !!
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Auteur : André Moulière @ 18:55


