C'est sans doute le comportement de "collègues" qui prêchent pour plus de concentration de l'offre, sur des produits standards,qui demandent la libéralisation de la production et l'aromatisassion du vin, qui m'inspirent ces quelques lignes.

J'ai déja donné dans ce genre de méga-structure dans les fruits et légumes , et je peux vous dire que à part les membres du conseil d'administration de l'époque , ils sont partis eux aussi , personne n'était content car les lourdeurs administratives et les critéres de rémunérations ont un coût trop lourd à supporter par les producteurs .

"Ton père t'a nourri en puisant dans la terre,
Comme il l'avait appris lui même de son père,
Aujourd'hui dans les livres tu apprends le métier.
Oubliant,c'est facile, que tu es héritier!
La lumiere qui brille de la modernité,
Sournoisement éfface ce qu'en toi est inné.
Avec leurs ritournelles sur la loi du marché
Les hommes qui font ces lois sont seul à profiter,
Alors qu'à l'origine , seul le sel te manquait!!"