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vendredi 01 mai 2015

R√©sister  ::  G√©n√©ral

Si le 1er Mai est pour certain synonyme de fête du travail, il est pour les vignerons , période de beaucoup de travail!!.
Quand les fonctionnaires cueillent le muguet, les employés défilent sous la bannière de leur syndicat,d'autre,fêtent Jeanne d'ARC, sacrifiant ainsi aux traditions qui datent pour le muguet d'un certain Charles lx (9), pourfendeur devant l'éternel de paisibles protestants, et pour le travail, un certain PH Pétain,lui, il ne vous faisait pas défiler pour revendiquer, il vous faisait défiler pour mettre au pas (de l'oie) les travailleurs.

Pour me différentier des intellectuels et des techniciens, et comme ce salaud de Pétain m'a piquer ma fête, moi, je travaille toujours le 1er Mai

Auteur : André Moulière @ 16:24



dimanche 01 février 2015

AOP Sommi√®res en recherche d'identit√©  ::  Connaitre Sigali√®re


Je me fais peut être des illusions, mais je suis persuadé qu'au travers d'un même terroir, nous pouvons exploiter une identité commune forte de nos vins que personne (régions ou pays) ne pourra copier.

Le transfert de compétences et traditions locales n'est plus suffisant, il faut engager une réflexion sur l'élaboration de vins qui ont un profil aromatique particulier et sur la difficulté que l'on a pour les reproduire au fil des années quand on fait du vin simplement avec du raisin, en un mot comme en cent, comment en respectant son terroir, peut on conserver sa spécificité.

Pour répondre au tout mécanique, et dénoncer l"agriculture sur terre morte, il faut provoquer une remise en question de certains comportements, mieux expliquer le geste ( la taille, le labour, le palissage, les traitements), engager un questionnement sur les pratiques agronomiques modernes respectueuses de l'environnement et les appliquer sur notre appellation au travers d'un cahier des charges propre à notre terroir.

Puisse ces quelques lignes de réflexion interpeller les instances de notre jeune syndicat

Auteur : André Moulière @ 18:46



lundi 12 janvier 2015

11 JANVIER 2015  ::  Connaitre Sigali√®re


"DONNE MOI DE LA HAINE, JE TE DONNERAI DE L'AMOUR"

AMOUR C'est le message des millions de manifestants de Dimanche .
AMOUR de la liberté face à l'obscurantisme

Auteur : André Moulière @ 07:14



mercredi 31 décembre 2014

Bonne Ann√©e 2015  ::  Connaitre Sigali√®re

A l'heure ou demain nous dirons "l'an passé"

J'ai horreur de l'hiver dans la fin de l'année

Ou la nuit est plus longue que la durée du jour.

Impatient d'attaquer ce nouveau millésime

Dans un élan d'amour et de fraternité

Pour ceux que j'apprécie

Pour ceux qui ne sont pas du cercle des élus

Une tres bonne année


Que les quatre saisons qui vont se succéder

Vous apportent la paix , le bonheur et la gloire

Ainsi, satisfait de la félicité

Je pourrai goutter au plaisir simple , et méditer

A ce qu'il me faut faire pour qu'aussi vous m'aimiez.

Auteur : André Moulière @ 15:48



samedi 25 octobre 2014

Passation de S√©cateur  ::  Connaitre Sigali√®re

S'il est un outil qui symbolise le vigneron, c'est bien le sécateur, et Patricia de Trinque Fougasse, ne se trompe pas en se servant de cette image pour parler de notre soirée festive dans les murs de l'ancien Jogging. Je remercie Dominique Boudet de l'accueil qu'il nous a réservé ainsi que Sylvain de MIDI VIN ainsi que Claude Thiry, des Vins de CHARLOTTE, qui sont tous les trois nos relais sur la place de Montpellier pour la vente de nos vins .

Je remercie aussi de leur présence nos amis vignerons , qui , physiquement ou par la pensée, étaient avec nous, je pense à Sylvie et Gilles du Mas de Figuier, Rémi et Laurent, du Domaine de Trépaloup et à notre vétéran du Pic st Loup, Gérard,du Domaine de Founel, un grand merci aussi à notre fidèle oenologue, Thierry, c'est lui qui soigne nos vins jusqu'à la mise en bouteille.

La raison premi√®re de cette passation de s√©cateur, √©tait les premi√®res vendanges de Marie, parrain√©es par ses amis (vendangeurs √©m√©rites pour l'occasion) et il faut l'avouer, boost√©s par les succulents repas servis par (la) m√®re Martine, ah....! , les tartes de Martine, seul Paul Val√©ry peut d√©crire ces grands moments de plaisir, "comme le fruit se fond en jouissance, comme en d√©lice il change son absence, dans une bouche o√Ļ sa forme se meurt.".

Vous vous doutez bien que si je parle d'une première raison, c'est que dans "ma Ford intérieure" comme dirait Coluche, je voulais marquer du sceau indélébile de la parole donnée cette soirée, et je vais profiter de l'honneur que m'a fait Patricia en" pompant" dans mon blog quelques mots alignés, je vous les cite :

"Aujourd'hui, presque vieux, seul comme le berger au milieux de mes vignes, je pense à l'avenir."

Et oui, il y a longtemps que je pense à l'avenir de ce que j'ai crée de toutes pièces, et voila que l'avenir du Domaine de Sigalière, c'est MARIE !!!

J'en suis heureux, et je lui dis, Marie, aussi longtemps que mes forces me le permettront, je veux t'emmener sur les chemins de transhumance que pratiquent les bergers cévenols, ce sont des chemins difficiles qui permettent à l'homme de s'élever dans la simplicité vers la connaissance, mais il faut que je t'avoue que j'ai encore tant de choses à apprendre, que je ne peux m'astreindre à ne plus avoir de projet, mais désormais, je ne parlerai plus qu'a la première personne du pluriel, de nos projets.

Et c'est là que je passe vraiment le sécateur ...

Auteur : André Moulière @ 16:46



jeudi 11 septembre 2014

Vendanges 2014  ::  Connaitre Sigali√®re

La galerie photos des vendanges 2014.

Quelques morceaux choisis :






Auteur : Marie Vins Sigalière @ 08:25



samedi 16 ao√Ľt 2014

R√™verie  ::  G√©n√©ral

"J'aime les moments de solitude face à l'océan, la contemplation des vagues plus ou moins grosses et puissantes, finissant toutes piteusement sur la grève.
Allégorie de la vie, les hauts fonds calment leurs ambitieuses impétuosités.
J'aime la contemplation des eaux vives des torrents dévalant des montagnes, leurs symphonies, emportées par le courant à sens unique les accompagne pour
les noyer dans l'océan et me laisse mélancolique"


L'eau, élément indispensable à la vie, engendre la mélancolie dans sa contemplation.
Le vin, élément convivial et culturel en est l'antidote, donc,
Regardez l'eau, buvez du vin

Auteur : André Moulière @ 15:40



lundi 28 juillet 2014

SALONS DE L'AUTOMNE  ::  G√©n√©ral

Pour la Sigalière se profilent un certain nombre de salons cet automne. Peut-être un près de chez vous, venez nous y voir, nous vous accueillons toujours avec la même passion, la même soif de partager!!!

- le 28 septembre, Marché les Automnales à PRADES LE LEZ( 34)

- du 10 au 12 octobre: Fête des Vendanges de MONTMARTRE (75)

- du 24 au 26 octobre: 7ème salon du Vin et de la Gastronomie à ANTIBES ( 06)

- les 8 et 9 novembre: 16ème salon des Vins et des Produits du terroir à GAP ( 05)

- les 15 et 16 novembre: Salon des vins et des saveurs à POISSY ( 78)

- les 15 et 16 novembre: Foire des vins 2014 aux Caves du Bohey (Luxembourg)

- du 21 au 23 novembre: Salon des vins de WINTZENHEIM ( 68)

- du 12 au 14 décembre: Salon esprit du vin à LA SEYNE SUR MER ( 06)

Voilà une saison qui s'annonce prometteuse !!

Auteur : Marie Vins Sigalière @ 13:59



REPORT DE LA SOIREE THEATRE AU VENDREDI 01er AOUT, m√™me lieu, m√™me horaire, ET SANS PLUIE !!!!!!!!  ::  Connaitre Sigali√®re

¬ę V'la l'bon vin ¬Ľ au Domaine de la Sigali√®re: Spectacle joyeux, po√©tique et truculent, o√Ļ humour et po√©sie s'invitent autour d'un verre de vin.

Soir√©e au go√Ľt du Sud

Amoureux de l'art et du verbe, il paraissait √©vident d'allier nos vins au th√©√Ętre, dans un syst√®me de vases communicants. Le vin d√©laye les langues et permet les rencontres, le th√©√Ętre ne peut se passer de la parole ; ces deux arts s'alimentent ainsi de leur force √©vocatrice. C'est ainsi que les spectateurs seront amen√©s √† d√©couvrir le monde po√©tique du vin, dans le cadre idyllique des grands ch√™nes du Domaine propice au recueillement et au partage. Les spectateurs seront accueillis autour d'un verre de vin et d'amuse-bouches pour l'ap√©ritif. Ensuite ils seront emmen√©s dans un spectacle joyeux, po√©tique et truculent, o√Ļ humour et po√©sie s'invitent autour d'un verre de vin. Le titre parle de lui-m√™me ¬ę V'la l'bon vin ¬Ľ

Le spectacle de la CHOUM Cie

La Choum Compagnie est une troupe de th√©√Ętre de Sommi√®res compos√©e de trois com√©diens qui interpr√®tent et chantent leur cr√©ation sur le th√®me du vin. Trois personnages, Loulou, Marie-Christine et Jaja d√©clinent le vin sous toutes ses formes. Chansons et textes d‚Äôauteurs (Baudelaire, Pirotte, Dimey, Colette, Brassens, Ferrat, Nougaro, Gourio , ‚Ķ.) se succ√®dent pour le plaisir de tous.

Nous vous ferons d√©couvrir nos produits : Coteaux du Languedoc, Pic Saint Loup, vin de pays de C√©vennes, autour de grillades et p√©lardons locaux. D√©gustation de vins, Spectacle ¬ę V‚ÄôLA LE BON VIN ¬Ľ et Grillades 15 ‚ā¨ par personne (gratuit enfant -12ans) PENSEZ A RESERVER !!!

Auteur : Marie Vins Sigalière @ 13:39



dimanche 27 juillet 2014

le temps passe trop vite  ::  G√©n√©ral

"Ne prétends pas trop.
Tu ne saurais qu'écrire.
Tes vers forcent mes pleurs
Tes gestes me font rire"
Déja, Termidor s'étire dans le temps.
Les grappes de la vigne sont encore un peu p√Ęle.
C'est en catimini que l'été fout le camp
Le soleil fatigué de ses longues journées
Doucement dans la nuit va prendre du repos
Fructidor murira les raisins saturés
Pour que Vendémiaire arrivé, nous puissions les cueillir

Auteur : André Moulière @ 16:16



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